Tartalomjegyzék:
2024 Szerző: Sierra Becker | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-26 05:18
Szeretsz süteményeket főzni? Szereted díszíteni édes alkotásaidat? Ha igen, akkor tanulja meg, hogyan készítsen fondant virágot, hogy a tortái a jövőben igazi remekművekké váljanak.
Ehhez a kreativitáshoz nem kell más, mint elsajátítani a modellezéshez szükséges édes massza elkészítésének technológiáját és egy kis képzelőerőt. És bár az Ön termékei, mint bármely más főzés, „egy pillanatig élő művészet lesz”, mégis próbálja meg elsajátítani.
Masztix recept
Azoknak a cukrászoknak, akik most kezdik megtanulni, hogyan kell virágot készíteni masztixból, egy egyszerűbb és kényelmesebb munkavégzési lehetőség javasolt - a tejmasztix.
• Keverje össze a tejet és a porcukrot 1:1 arányban.
• Adjon hozzá ugyanannyi sűrített tejet. Minden összetevő egyenlő.
• Adhat hozzá egy kis ételt vagy természetes színezéket, hogy egy bizonyos árnyalatot kapjon.• Gyúrja a keveréket, amíg a baba agyaghoz hasonló állagot nem kap.
Virágok készítése masztixből
Próbálj meg emlékezni azokra az iskolai órákra, amelyeken különböző figurákat tanultál gyurmából faragni. Folytassa ugyanabban a sorrendben.
- Terítsen ragasztófóliát az asztalra, és nyújtsa ki vékony rétegre a masztixet. Meg lehet szórni egy kis porcukorral.
- Vágja ki a szirmköröket és egyéb szükséges részleteket éles késsel vagy kis vágóeszközzel (egy sörétes üveg vagy hasonló alap megteszi).
- Alakítson háromdimenziós elemeket a szirom két oldalának a tövénél történő összekapcsolásával.
- Szárítsa meg az üres felületeket.
Ha azt veszi észre, hogy munka közben a masztixvirág a kezéhez tapad, adjon hozzá egy kis porcukrot. Hogy a massza ne száradjon ki, csomagolja be fóliába vagy pergamenbe. A tapaszt alt cukrászok azt tanácsolják, hogy ne ragadjon el a sok masztix részlettől, hogy a sütemények ne legyenek kemények. Mivel a tejes fondant természetes krémsárga árnyalatú, kipróbálhat egy másik receptet is az édes masszához, ha lágy kék vagy rózsaszín fondant virágot szeretne készíteni.
Tortadíszítő zselatin alap elkészítésének mesterkurzusa
Itt vannak finomságok. Mivel a zselatin masztix szeszélyesebb, ahogy a cukrászok szokták mondani, ezt „érezni” kell.
• Vegyünk 10 gr. zselatint, áztassa vízbe (tíz evőkanál) egy órára.
• Melegítse fel a készítményt vízfürdőben, hogy a zselatin teljesen feloldódjon.
• Várja meg, amíg kihűl.
• Hűvös zselatinban, de mégisfolyékony, fokozatosan adjunk hozzá 900 gr. porcukor. Győződjön meg róla, hogy a masszát jól összegyúrja.
• Most nyújtsa ki a masztix egy nagyon vékony részét a fólián (meg kell szórni porcukorral).
• Tépje le a töredékeket, és használja egy szokásos teáskanál szirmok (például tulipán) formázásához a belső felületével. Ugyanezt tegye a többi kanállal is. Gyűjtsd össze a megszáradt elemeket közvetlenül a tortán. Ha megérted a technológiát, hogyan lehet virágot masztixből készíteni, akkor a tortadísz egyéb elemei (például állatok, házak, figurák, áttört töredékek) már nem jelennek meg nehézségek az Ön számára. Sok sikert!
Ajánlott:
DIY képkeret dekoráció: ötletek, megvalósítási útmutatók
A cikkben számos érdekes lehetőséget megvizsgálunk a képkeretek saját kezű díszítésére fényképpel, részletesen elmondjuk a munka sorrendjét, és megismertetjük az olvasóval azokkal az anyagokkal, amelyeket a kezdés előtt el kell készíteni. azt
A textil bross gyönyörű és egyszerű dekoráció
A bross egy dekoratív tárgy vagy ékszer, amely tűvel rögzíthető a ruhára. Bármilyen formájúak lehetnek, de általában kis méretűek. De ha megpróbálunk elképzelni egy brosst, akkor leggyakrabban egy fém ékszer jut eszünkbe, bonyolult részletekkel és gyönyörű szépséggel. De nem minden bross ilyen. Ezek az ékszerek drágakövekből és üvegből, gyöngyökből, szövetdarabokból stb
Nemez torta: leírás fotóval, mintával, lépésről lépésre szóló utasításokkal és szakértői tanácsokkal
Ebben a tortában nincsenek kemény és apró részek, minden puha rész össze van rögzítve. A munka során nem használnak ragasztót vagy színezéket, így a káros vegyszereknek való kitettség nem fenyegeti a gyerekeket. Ez lehetővé teszi, hogy magabiztosan adjon egy ilyen fejlődő apróságot egy gyereknek, aki örömmel fog játszani
Kötött virágok – eredeti barkács dekoráció
Ebből a részletes mesterkurzusból megtanulod, hogyan készíts saját kezűleg gyönyörű kötött virágokat. Ez a feladat nem nehéz, még egy kezdő varrónő is megbirkózik vele
DIY sörösdoboz torta: mesterkurzus
Milyen gyakran töprengenek a nők azon a kérdésen, hogy mit adjanak egy férfinak – apát, férjet, barátot vagy főnököt. Valami eredetire, emlékezetesre és meglepetésre van szüksége? Adjon egy tortát sörösdobozokból a férfiak ünnepére, amelyről a cikkben lesz szó