DIY zöldséges kézműves: eredeti ötletek, mesterkurzus

2024 Szerző: Sierra Becker | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-02-26 05:19

Az ősz az év csodálatos időszaka, amikor a természet gazdag zöldség-, gyümölcs- és bogyótermést ad az embereknek. Ez az anyag nemcsak kulináris élvezetekre, hanem kreatív ötletek megtestesítésére is alkalmas. Valójában a természet ajándékaiból valódi kézzel készített remekműveket készíthet. Az őszi vásáron zöldségből készült kézműves alkotásokat lehet kiállítani, hogy csábítsák a vásárlókat. És ahogy mindenki tudja, a reklám a kereskedelem motorja.

A gyerekek is szeretnek termékekkel alkotni. Az iskolák gyakran rendeznek versenyeket a legjobb barkácsolt zöldséges kézműves termékekért. A munkát alsó és felső tagozatos tanulók egyaránt végzik. Természetesen a különböző életkorú gyerekek munkái jelentősen eltérnek majd a kompozíciók összetettségében, de mindkettő érdekes lehet a néző számára és eredeti lehet.

Cikkünkben számos érdekes növényi kézművességet fogunk megvizsgálni, egyszerű és összetett munkákat is bemutatunk. Elmondjuk azoknak az anyukáknak, akik nem tudják megtanítani gyermeküket zöldségfogyasztásra, hogyan csábítsák el a babát látványos tányérra tett elrendezésükkel. A hostesseknek is segítünk megtanulnieredeti módon tálaljuk a zöldségeket az ünnepi asztalra, hogy az egész lakoma díszévé váljanak.

Mi az a faragás?

A zöldségek és különféle gyümölcsök művészi faragásának művészete az ázsiai országokból származik sok évszázaddal ezelőtt. Ma már minden ázsiai iskolában 11 éves kortól tanítják a gyerekeket a faragásra. E művészet népszerűsége ezekben az országokban az ételek kis változatosságához kapcsolódik. A rizs és a zöldségek díszítésére az emberek figurákat és karaktereket faragtak belőlük. A zöldségekből készült kézműves termékek vizuálisan tetszenek az evőknek.

Európa lakosai nem azonnal érdeklődtek az edények ilyen kialakítása iránt, mert amúgy sem szenvedtek a monotonitástól. Az európai asztalon nemcsak növényi ételek szerepeltek, hanem hús, hal és baromfi is. Ezért a közelmúltban, az elit éttermek hálózatának, a kulináris művészeteknek és a látogatók vonzásának szükségességével kapcsolatban az európai mesterek elkezdtek faragni.

Hogyan vághatok ki figurákat a zöldségekből?

Ha saját kezűleg szeretne zöldségekből kézműves termékeket készíteni, használjon éles kést. Vannak olyan elemek, amelyeket egyenletes ollóval vágnak, de úgy gondolják, hogy a legjobb eszköz a thai kés. Ha úgy dönt, hogy díszt készít, virágcsokrot vág, akkor speciális, V alakú, négyzet alakú vagy fogazott pengéjű késekre lesz szüksége.

Vékony zöldséglapok készítéséhez használjon zöldségvágót. Ha egy kompozíció elkészítéséhez kerek golyókra van szükség, akkor egy noisette kanalat kell vennie. Vannak olyan kések is, amelyek oldalsó barázdákat képeznek a héjon. De ez minden, amire szüksége van, ha komolyan gondoljavégezzen ilyen munkát nagy számban, például ha egy étteremben séf.

Ha éppen iskolai kiállításra kézműveskedsz, vagy úgy döntesz, hogy egy edényt díszítesz egy gyereknek, akkor minden otthonban elég egy éles kés és egy zöldségvágó. A térfogati kézművesek részleteit fogpiszkálókkal rögzítjük.

Babamunka

A gyerekeknek szánt zöldséges kézműves termékek meglehetősen egyszerűek. Ha a szülők javasolni akarják, hogy milyen figurát lehet készíteni, akkor elég lesz megmutatni a gyermeknek ezt a fényképet. Lehet szóban megbeszélni, hogyan kell csinálni, de neki egyedül kell elvégeznie a mesterséget. Sok felnőtt próbálja rákényszeríteni a segítségét. Ez rossz szolgálat, mivel a gyerekek passzívakká válnak, és arra várnak, hogy az anyjuk mindent megtegyen helyettük.

Nincs semmi nehéz ebben a munkában. Az uborkás autó úgy készül, hogy a közepén lyukat vágnak a vezetőnek. A koktélparadicsom játssza a szerepét, használhatunk retket is. A vezető szemét kis lyukak vágásával készítik, amelyekbe petrezselyemgyökér- vagy hagymadarabokat szúrnak. A fekete pontokat általában olívadarabokból készítik.

A kerekeket egy másik uborka szeletei jelképezik, amelyeket fogpiszkálók tartanak. Ehelyett a sárgarépát vagy a sűrű retket karikákra vághatjuk, kivághatjuk sütőtökből vagy cukkiniből. Ettől a munka világosabb lesz, mivel sokféle szín lesz.

Mr Potato Head

Egy népszerű amerikai játék- és rajzfilmfigurát létrehozhatja saját maga és a konyhájában. Szüksége lesz egy nagy burgonyára, salátapaprikárazöld, néhány retek, egy szál petrezselyem és egy vékony, hosszúkás burgonya. Használjon fogpiszkálót az alkatrészek rögzítéséhez.

Ahhoz, hogy egy ilyen eredeti zöldségterméket függőleges helyzetben tartsa, először meg kell állítania egy nagy burgonyát egy vékony burgonya két feléből, és a fogpiszkáló aljára helyezi őket. Ha a kézműves még mindig instabil, akkor levághatja a zöldség alját, így sima felületet hozhat létre. A termék sötétedésének megakadályozása érdekében citromlével permetezzük.

Fül és szemöldök helyett több csíkot vágunk ki a zöldpaprikából és erősítjük meg. A szem és a száj retek. A képen az orr citromból készült, de ha az egész kézművességnek már zöldségből kell lennie, akkor helyettesítheti sárgarépával. A karakter haját a feje tetején lévő lyukba szúrt petrezselyemszál jelképezi.

Rózsaszín elefánt

Mivel az elefánt nagytestű állat, a hajó meglehetősen terjedelmes lesz. Szükséged lesz vörös káposzta, hosszú farkú cékla, négy padlizsán a lábakhoz. A káposztán a céklát hátulról fogpiszkálóval rögzítik a csonkhoz. A farka egy elefánt törzseként működik. Az elefánt füle a két legkülső káposztalevél meghajlításával készül.

A padlizsáncombok előfeldolgozásra kerülnek. A csészelevelekkel és a farokkal ellátott tetejét levágjuk. A káposztát egyenletesen vágják fa nyársra. A szemet bab képviseli. A tanulók jelölővel rajzolhatók.

Szórakoztató tanulás

A gyermek iskolai felkészítésénél nem csaktelezsúfolja a betűket, kényszerítve a gyerekeket az ábécé olvasására, de a zöldségekből betűk kivágásával játékos pillanatot is ad a tanuláshoz. Burgonyából készülnek. A leveleket terjedelmessé teszik. Ez a baba szüleinek feladata. Hogyan kell játszani egy ilyen eredeti ábécével, a továbbiakban elmondjuk.

1. számú játékfeladat. Tinta vagy sárgarépalé segítségével ki kell nyomtatnia papírra az anya által kimondott szót.

Didaktikus játék "Mi ment el?" Számos betű van az asztalon (legfeljebb 10). A gyermeknek alaposan meg kell néznie őket, és rövid ideig meg kell jegyeznie őket. Ezután a baba becsukja a szemét, az anya pedig egy betűt rejt. A szemek felnyitása után meg kell neveznie, mi tűnt el. A játék nemcsak a memóriát és a figyelmet fejleszti, hanem játékos formában is segít a betűk megemlékezésében.

2. feladat. Bármely tárgy képét papírlapokra kell rajzolni. Mindegyik alá írja be a gyermek nevét.

3. feladat. Gyűjtsd össze az adott szót a táblázat betűiből!

Elég sok lehetőség kínálkozik gyakorlatok összeállítására, fantáziálásra, pedagógiai szakirodalom olvasására, a feladatok önálló változatossá tételére a gyermek számára.

Zöldségmajom

Mi a teendő, ha a gyerek semmilyen módon nem akar zöldséget enni? Hiába magyarázod neki a vitaminok előnyeit, semmi sem segít. Van egy csodálatos módszer arra, hogy megtanítsuk a gyereket zöldséget enni, méghozzá mosolyogva. Ez a zöldségfaragás. Olvassa el az alábbi mesterkurzust. Bármely anya tud ilyen vicces majmot csinálni, később iskoláskorú gyereket.

Szüksége lesz egy uborkára, sárgarépára, olajbogyóra, kukoricára, koktélparadicsomra. Fejből kezdenek kézműveskedni. Ez a félbevágott koktélparadicsom. A közelben egy tányéron kerek uborkaszeletekből kirakják a füleket és a fej alsó részét. A testet egy hosszú függőleges uborkacsík képviseli. A kezek, a lábak, a farok és a szemek sárgarépából vannak faragva.

Pálmák helyett kukoricaszemeket tegyünk. A szem és az orr olajbogyó szelet. Ha a zöldségeket ebben a formában salátaként tálalod egy gyereknek, akkor biztosan mindent megeszik.

Zöldségbagoly

Egy edényre sok zöldséget tehetsz egy ünnepi lakomára, eredeti módon díszítve. Kis édes sárgarépát, koktélparadicsomot, uborkát, salátapaprikát használtunk. A bagolyszemek két egyforma szószos csészéből készülnek, amelyekbe egész kis paradicsomot mártottak.

A bagoly testét felszeletelt uborkából rakják össze, melynek mindkét oldalára kis paradicsomot raknak ki. A mancsok sugarakra hajtogatott rövid sárgarépából készülnek. A kócos fej is kis sárgarépa éles széleiből készül. És itt vannak a szárnyak tollai – apróra vágott salátapaprika csíkokból.

Zöldségcsokor

Egy ilyen kompozíció elkészítéséhez nagy zöldségeket kell kiválasztani, amelyekből nagy, sűrű köröket lehet vágni. Ezek a cékla, sütőtök, zellergyökér. A középsők kontrasztos színekből készülnek. A munkához speciális késeket használnak.

Használhat sütőtököt vagy dinnyét vázaként. Helyezze rá a vágott virágokatfa nyársak, amelyek különböző szögekben vannak az alapba szúrva. A friss babérlevél ágai zöldellést adnak egy csokor zöldséghez.

Vacsoravirág

Gyönyörű zöldségeket nem csak ünnepnapokon tálalhatsz, vagy gyereknek próbálhatod ki. Nem nehéz saját kezűleg szépséget létrehozni egy hétköznapi vacsorához. Elég az uborkát felszeletelni, a koktélparadicsomot megmosni, a sárgarépát megpucolni és a retket feldarabolni.

Nem kell zellert szárként használni. Sokan nem szeretik, de a zöldhagyma jobban ismerős hazánk lakói számára. Használjon brokkolit ízlés szerint.

Profi csokor

Ha Ön a faragás híve, ajánlunk egy összetettebb csokor változatot, amely apróra vágott zöldségekből áll. A késeknek másra lesz szükségük. Kívánatos, hogy a zöldségeket sűrűre válasszuk. Virágnak sárgarépát, paradicsomot, hagymát, uborkát, tököt használtak. A leveleket az uborka és a sütőtök héjáról vágták le.

A paradicsomot kétféleképpen vágják. Az első - a héjat spirálban vágják, rózsa alakját képezve. A második módszer az, hogy a héjat szektorokra vágjuk, és szétválasztjuk a főtől a közepéig. Minden szirmot csíkokra vágunk a szélek mentén.

A hagymát meghámozzuk és félbevágjuk. Ezután a rétegeket szétválasztjuk, és mindegyiket külön-külön a széleken háromszög alakú bevágásokkal díszítjük. Ezután a rétegeket fél háromszögnyi eltolással összehajtjuk. A virágok közepébe világosabb zöldségek - sárgarépa vagy sütőtök - kerek darabokat szúrnak. Díszítse őket késsel vágott cellákkal.

A sárgarépát és a sütőtököt hengerekre vágják, és minden centimétert szektorokra vágnak. Elvégezheti a munkát egyetlen darabból, vagy készíthet virágot több különálló elemből is.

Az uborkát éles késsel felvágjuk, rétegenként elválasztva a zöldség húsát. A levelek hosszúkás formát alkotnak. Minden elem egyedi módon díszített, hogy a levelek másképp nézzenek ki.

Tippek kezdőknek

Azok számára, akik szeretnének maguknak faragni, szép és eredeti ételeket kínálva ünnepekre vagy családi vacsorákra, íme néhány fontos ajánlás.

• A zöldségeket a szezonban a legjobb használni. Sűrűbbek és lédúsabbak. Színük világosabb és gazdagabb, mint a sokáig megőrzötté.
• Abszolút minden frissen fogyasztható zöldség alkalmas a munkára - paradicsom és uborka, sárgarépa és cékla, különböző színű és formájú salátapaprika, retek, petrezselyemgyökér és zeller. A zöldségek mellett használhatsz gyümölcsöt és bogyót is.
• Ha egyszerű asztaldíszt készít, amelyet nem eszik meg, akkor vegyen bele burgonyát, sütőtököt, padlizsánt.
• Annak érdekében, hogy a burgonya és a padlizsán ne barnuljon meg, dörzsölje be a szeleteket citromlével.
• A zöldségekből készült őszi kézműves munkákhoz sűrű, lágy mag nélküli zöldségeket célszerű venni. A paradicsomot a legkevesebb maggal választják.

Kezdje kicsiben az ebben a cikkben található egyszerű lehetőségek használatával. Az ilyen munkák elvégzéséhez nincs szükség speciális késekre, amelyek drágák. Elég lesz éles ésvékony kés, olló és zöldségvágó. Vonja be a gyerekeket a mesterségbe. Nagyon izgalmas!