Tartalomjegyzék:

Görögdinnyefaragás: a konyhaművészet elsajátítása
Görögdinnyefaragás: a konyhaművészet elsajátítása
Anonim

A faragás egy igazi kulináris művészet, amely kecses virágkötészeti és telekképeket farag gyümölcsökből és zöldségekből. A nagy, kemény héjú gyümölcsöket joggal tartják a legjobb faragási anyagnak. Sok szakács kedvenc hobbija a görögdinnyefaragás, amely nagy mérete és színaránya miatt a kedvence.

görögdinnye faragása
görögdinnye faragása

Miért éri meg a faragás

A görögdinnye egy kedvenc nyári csemege, amely vitaminokat tartalmaz és segít a normál testsúly megőrzésében. Az egyik értelmezés szerint a görögdinnyefaragás egy gyümölcsdesszert gyönyörű díszítésének művészete. Esztétikusan és étvágygerjesztően néz ki egy gyönyörű kéregkosár, amely tele van képletesen faragott pépből és bogyókból. Az így díszített gyümölcs-bogyós desszert esküvői ünnepséget, évfordulót vagy baráti partit díszít majd. Ezenkívül a finom részekre osztott görögdinnyét kényelmesen elfogyaszthatja anélkül, hogy piszkos lenne, és nem rontja el a benyomást. A görögdinnye faragása nem csak esztétikus, de kényelmes is.

Görögdinnyefaragás kezdőknek: lépésről lépésre útmutató

Fegyverezze fel magát egy éles, vékony pengéjű késsel és egy fagyl altkanállal, mérőszalaggal és egy nem mérgező jelölővel a könnyű rajzoláshoz. görögdinnye faragásaA kosarat meglehetősen egyszerű elkészíteni, és idővel haladóbb szinten is tud majd faragni.

Először elkészítjük a kosár alját - levágjuk a kéreg egy részét az oldalfelületről.

görögdinnye faragó kosár
görögdinnye faragó kosár

Állítsa a görögdinnyét a lapos oldalára, centiméteres jelöléssel 2 részre az oldalán, amelyet le kell vágni. A felesleget elválasztva körkanállal kivágjuk a pépet. Vágja ki a fogakat a kosár szélei mentén. Megtöltjük a "kapacitást" görögdinnye golyókkal, szőlővel, eperrel, vágott őszibarackkal. Piknik desszert kész!

görögdinnyefaragás kezdőknek
görögdinnyefaragás kezdőknek

Ez a recept a legegyszerűbb. A kosár fogantyúját díszítheti mintával, ehhez ugyanazokat a göndör vágásokat kell készítenie. Ha egyenletes formát szeretne adni a rajzoknak, használhat papírsablont.

alakú kosárfogantyú
alakú kosárfogantyú

Népszerű téma egy cápa, amelynek fogas szájából gumis és görögdinnyehal ugrik ki. A halfej elkészítéséhez 1 keskeny ferde mély vágást kell készíteni, éles fogakat kell faragni a kéregből, és a halat egy speciális noisette késsel vágni a faragó készletből. Szemként kék szőlőt használnak.

faragó cápa
faragó cápa

A másik lehetőség, hogy levágja a fedelet, és teknős mintát farag rá. A család fiatalabb tagjai biztosan értékelni fogják a halat vagy teknőst édes töltelékkel.

faragó teknős
faragó teknős

Görögdinnyefaragás: ajánlások

A gyümölcs- és bogyós remekmű sikeres létrehozásához kövesse néhány szabályt.

A legszebb kompozíciókat nagy, egyenletes formájú, sima héjú görögdinnyékből kapjuk. A minta alkalmazása előtt a gyümölcsöt meg kell mosni és törölközővel szárítani.

Kényelmesebb a mintát egy éles késsel, vékony pengével vágni. Az ilyen szerszámot "thai késnek" nevezik, és egy faragó készletben található. A kész készletek használata nem kötelező, de sokkal könnyebbé teszi az összetett minták vágását.

A görögdinnyéből faragni a tálalás időpontjához lehető legközelebb kell végezni, mert a csodabogyó gyorsan megromlik. Az elkészült kulináris remekművet egy nedves törülközővel becsomagolva hűtőszekrényben tárolhatod.

Ajánlott: